Pengenalan Alat dan Keselamatan Kerja di Laboratorium Mikrobiologi

         Setiap laboratorium memiliki alat dan instrumen masing-masing dan tentunya memiliki fungsi atau prinsip kerja yang berbeda-beda. Maka dari itu kita harus mengetahui prinsip kerja dari masing masing alat dan instrumen agar keselamatan kerja di laboratorium dapat terjaga. Berikut merupakan deskripsi mengenai beberapa alat, instrumen, media, dan zat kimia yang sering digunakan pada laboratorium mikrobiologi.

A.      Instrumen di dalam Labratorium Mikrobiologi

Tabel 01. Hasil Pengamatan Jenis-Jenis Instrumen di Laboratorium Mikrobiologi

NO	Nama Instrumen	Fungsi	Prinsip Kerja	Spesifikasi
1	Autoclave	Untuk sterilisasi alat  secara fisik dengan menggunakan tekanan uap	Menggunakan uap air panas bertekanan. Tekanan yang digunakan pada umumnya adalah 1 atm dengan suhu 121o C selama 15 menit.	Merk: Dixions No seri: Dsf 004 T
2	Laminar Air Flow	Sebagai tempat untuk melakukan pemindahan dan penumbuhan mikroorganisme	Terdapat uv dan saluran udara yang berfungsi mensterilkan daerah sekitar laminar air flow sehingga tetap steril	Merk : Advancleab No.seri: Adv 02 v
3	Vorteks	Untuk menghomogenkan dan mengaduk suatu zat	Aliran listrik yang menimbulkan getaran sehingga dapat mengaduk zat.	Merk: Thermolyne No. seri : EA-SM40
4	Timbangan Analitik	Menimbang massa suatu benda dengan ketelitian kecil	Sebagai alat untuk menimbang massa suatu bahan kimia secara akurat. Penimbangan secara akurat jika display menunjukkan 0.0000 g, jadi penggunaan timbangan analitik harus di tarer terlebih dahulu.	Merk: AND No. Series: GX-6100
5	Waterbath	Menyimpan media yang dalam keadaan cair dan juga dapat digunakan untuk mempertahankan suhu.	Waterbath menggunakan air untuk pemanasan dan juga suhu dan waktu dari waterbath dapat ditentukan  sehingga waterbath dapat digunakan untuk mempertahankan suhu suatu sampel.	Merk: Memmert No. Seri: 196,2
6	Shaker	Untuk mengaduk lebih dari satu zat atau sampel dengan getaran.	Shaker ini digunakan untuk proses pengadukan pada suatu bahan dengan berbagai variasi kecepatan yang dibutuhkan dengan menggunakan sistem getar. Waktu operasi kurang lebih 15 menit.	Merk:Barnsted Lab Line No. Seri: MaxQMini4000
7	Microwave	Sebagai alat untuk memanaskan dan juga sebagai alat pengaduk.	Bekerja dengan gelombang elektromagnetik yang menimbulkan panas dan getaran.	Merk: LG No.seri : R7281
8	Incubator	Untuk menginkubasikan atau memeram mikroba pada suhu tertentu  yang akan di kembangkan atau diremajakan.	Mengubah energi listrik menjadi panas. Terdapat lampu kecil di dalamnya sebagai pengatur suhu.	Merk: Quinclylab No. seri: Model 10-140 incubator
9	Hot Plate Stirer	Untuk memanaskan suatu sampel dan juga dapat sebagai alat pengaduk.	Mengubah energi listrik menjadi energi panas sehingga mempermudah suatu larutan menjadi homogen dengan pemanasan. Selain itu terdapat magnet stirrer yang digunakan sebagai pengaduk suatu zat atau sampel.	Merk: Model start No. Seri: LB.302
10	Fermentor	Sebagai alat untuk melakukan proses fermentasi	Memperkecil ukuran gelembung udara sehingga area interface untuk transfer oksigen menjadi besar dan menurunkan jarak difusi Mempertahankan keseragaman kultur di seluruh bagian fermentor	Merk : Applikon No seri : ADI 1010&ADI1025
11	Mikroskop	Untuk mengamati mikroorganisme	Lensa objektif membentuk bayangan benda yang sejati, diperbesar dan terbalik). Lensa mata digunakan sebagai kaca pembesar sederhana untuk melihat bayangan yang dibentuk oleh obyektifnya. Posisi lensa mata ditentukan sehingga bayangan yang dibentuk oleh lensa obyektifnya jatuh di titik fokus pertama dari lensa mata. Adapun perbesaran mikroskop adalah	Merk: Meiji No. Seri: ML2000
12	Waterbath Shaker	Alat ini berfungsi untuk menciptakan suhu yang konstan dan digunakan untuk inkubasi pada analisis mikrobiologi. Selain itu alat ini juga digunakan sebagai pengaduk	Prinsip kerja alat ini adalah pada saat saklar dinyalakan pada posisi on, maka arus listrik dari sumber akan memberi supply heater yang akan memberikan panas pada alat sehingga menyebabkan suhu semakin tinggi.	Merk: Julabo No. Series: SW22
13	pH meter	Untuk mengukur pH suatu sampel	Prinsip kerja utama pH meter adalah terletak pada sensor probe berupa elektrode kaca (glass electrode) dengan jalan mengukur jumlah ion H3O+ di dalam larutan.	Merk: Oakton No. Seri: PH 510 Series
14	Desikator	Berfungsi untuk menyerap air dalam sediaan serta menjaga kadar air	Terdapat silica gel yang berfungsi menyerap air dan mengeluarkannya melalui uap sehingga zat lainnya tidak ikut menguap bersama air.	Merk: Glaswerk Werthem No.seri : Mit 2 Bar

Sumber : Data Primer Laboratorium Mikrobiologi Umum, 2017.

B.  Alat Laboratorium Mikrobiologi

Tabel 02. Hasil Pengamatan Jenis Alat di Laboratorium Mikrobiologi

No.	Nama Alat	Fungsi	Prinsip Kerja
1.	Batang Pengaduk	Untuk mengaduk suatu sampel	Sebuah kaca panjang yang diujungnya terdapat bulatan yang digunakan untuk mengaduk suatu zat.
2.	Hockey Stick	Meratakan suspensi mikroba di permukaan	Alat yang  terbuat dari kaca yang ujungnya berbentuk L yang memudahkan dalam meratakan media pada cawan petri.
3.	Gelas Objektif	Sebagai penutup dari kaca preparat, agar sampel tidak jatuh atau hilang	Kaca yang tipis yang digunakan sebagai penutup kaca pereparat.
4.	Kaca Preparat	Untuk meletakkan objek yang akan diamati	Sebuah kaca yang digunakan untuk meletakkan sampel yang akan diamati di mikroskop
5.	Bulb/filler	Menyedot larutan yang dapat dipasang pada pangkal pipet ukur	Memiliki 3 saluran dan masing-masing saluran memiliki katup. Katup A untuk mengeluarkan udara, katup S untuk menyedot cairan, katup E untuk mengeluarkan cairan.
6.	Pipet Volume	Memindahkan larutan dengan volume yang diketahui	Cairan disedot dengan bantuan filler sampai dengan volume yang diinginkan. Terdapat skala pada permukaan pipet
7.	Pipet Tetes	Memindahkan larutan tanpa mengetahui volumenya	Bekerja dengan memasukkan cairan yang akan di pipet kemudian menekan filler agar cairan naik.
8.	Erlenmeyer	Menampung larutan, memanaskan, menghomogenkan, dan meracik larutan	Erlenmeyer merupakan sebuah wadah kaca yang memiliki skala yang digunakan untuk menampung larutan, menghomogenkan bahkan memanaskan sampel. Erlenmeyer terbuat dari kaca yang tebal sehingga tahan terhadap pemanasan.
9.	Tabung Reaksi	Untuk uji kimiawi dan menumbuhkan mikroba	Sebuah wadah berbentuk tabung yang digunakan untuk menampung media atau sampel.
10.	Ose Bulat	Memindahkan biakan yang ditanam ke media baru dengan media agar miring	Untuk melakukan streak di permukaan agar dan untuk media agar miring
11.	Jarum Ose Lurus / Jarum	Memindahkan biakan yang ditanam ke media baru dengan media agar tegak	Untuk melakukan inokulasi secara tusukan di media agar tegak.
12.	Cawan Petri	Sebagai wadah untuk menyimpan, mengisolasi, dan menumbuhkan bakteri, kapang, dan khamir.	Alat yang terbuat dari kaca yang bagian atas pada cawan petri yang ukurannya lebih besar sebagai penutup dan bagian bawah yang ukurannya lebih kecil digunakan sebagai wadah.
13.	Gelas Beaker	Untuk menampung larutan, mencampur larutan, memanaskan larutan	Sebuah wadah kaca yang memiliki skala yang memiliki sisi yang lurus, keakuratan bervariasi, dan tahan terhadap panas.
14.	Bunsen	Menciptakan kondisi yang steril secara fisik	Api yang menyala dapat membuat aliran udara karena oksigen dikonsumsi dari bawah dan diharapkan kontaminan ikut terbakar dalam pola aliran udara tersebut.
Sumber : Data Primer Laboratorium Mikrobiologi Umum, 2017

C.  Jenis Media di Laboratorium Mikrobiologi

Tabel 03. Hasil Pengamatan Jenis Media di Laboratorium Mikrobiologi

No	Jenis Media	Deskripsi
1. 1.1 1.2 1.3 1.4  1.5	Sintesis PDA (Potato Dextrose Agar)   GPB ( Glucose Phosphate Broth) PCA (Plate Count Agar)            NA (Nutrient Agar) YEA (Yeast Ekstraks Agar)	Fungsi : Media seletif untuk kapang namun tidak menutup kemungkinan khamir dapat tumbuh.     Komposisi ü  Ekstrak Kentang 250 ml ü  Dextrose  2,5 gram ü  Agar 3,75 gram Contoh mikroorganisme yang ditumbuhkan Saccharomyses cereviceae( khamir) Candida albicans (Khamir) Aspergillus brasiliensis (Kapang) Rhizopus oligosporus (Kapang)         - Fungsi : Media untuk semua mikroorganisme          Komposisi ü  Pepton Buffer  7 gram ü  Dextrose 5 gram ü  Dipotasium fosfat 5 gram       Contoh Mikroorganisme yang ditumbuhkan Eschericia coli Enterobacter aerogenes        Fungsi : Media untuk (semua jenis bakteri) yang terdapat pada setiap sampel.       Komposisi ü  Trypton 0,5% ü  ekstrak ragi 0,25% ü  glukosa 0,1% ü  agar-agar 1,5%       Contoh Mikroorganisme yang ditumbuhkan Bacillus subtilis Eschericia coli Lactobacillus casei Satphylococcus aureus Streptococcus pyogenes         Fungsi Media untuk bakteri         Komposisi Ekstrak Daging 250 ml Pepton 1,25 gram Agar 3,75           Contoh Mikroorganisme yang ditumbuhkan Eschericia coli Pseudomonas aeruginosa Staphylococcus aureus Streptococcus pyogenes         Fungsi : Media untuk menumbuhkan khamir      Komposisi Tripton 6 gram Ekstrak khamir 3 gram Agar 15 gram      Contoh Mikroorganisme yang ditumbuhkan  Candida albicans  Yarrowia lipolytica
2. 2.1 2.2	Semi Sintesis Kentang Agar Tauge Ekstrak Agar (TEA)	Fungsi : Media untuk kapang       Komposisi ü  Kentang 150 g ü  Aquadest 1L ü  Gula Pasir 10g       Contoh Mikroorganisme yang ditumbuhkan Aspergillus sp, Mucor sp       Fungsi : Media untuk  kapang       Komposisi ü  tauge  20 g ü  sukrosa 12 g ü  agar 3 g       Contoh Mikroorganisme yang ditumbuhkan Aspergillus sp, Mucor sp, Phytophthora infestans
3. 3.1	Alami Tanah	Fungsi tanah merupakan salah satu habitat bagi mikroorganisme, tempat tumbuh bagi tumbuhan.       Komposisi tanah berupa zat organik, mineral, udara, dan air.      Contoh Mikroorganisme yang ditumbuhkan Pseudomonas sp., Bacillus sp., Micrococcus, Actinomycetes dan Azotobacter.

Sumber : Data Primer Laboratorium Mikrobiologi Umum, 2017

D.  Bahan Kimia Laboratorium Mikrobiologi

Tabel 04. Hasil Pengamatan Jenis Bahan Kimia di Laboratorium Mikrobiologi

No.	Jenis Bahan Kimia	Deskripsi
1.	Larutan Fisiologis	Fungsi : Sebagai pengganti aquades yang di gunakan sebagai pelarut.      Nama IUPAC NaCl
2.	Safranin	Fungsi : Untuk pewarnaan bakteri yang menghasilkan warna merah     Nama IUPAC C20H19CIN4
3.	Kristal Violet	Fungsi : Untuk pewarnaan bakteri menghasilkan warna ungu tua     Nama IUPAC C26H34CIN30
4.	Larutan Iodin	Fungsi  :  Untuk memperkuat warna bakteri khususnya pada gram positif.      Nama IUPAC I2
5.	Aquades	Fungsi : Untuk mengencerkan larutan yang pekat, untuk membersihkan sisa      Nama IUPAC : H2O

Sumber : Data Primer Laboratorium Mikrobiologi Umum, 2017

DAFTAR PUSTAKA

Eprints.ums.ac.id/03_Bab_1.pdf . Diakses pada 11.33 Rabu 1 Maret 2017. Makassar.

Fitri, Annisa. dkk. 2014. Peralatan, Sterilisasi dan Media Pertumbuhan Mikroba. Universitas Mulawarman: Samarinda.

Hastuti, Utami. 2012. Pewarnaan dan Pemeriksaan Bakteri. Universitas Negeri Malang : Malang

Himedia. 2015. MRV-VP Medium (Glucose Phosphate Broth). http://himedialabs.com/TD/M001.pdf. Diakses pada 13:00 Selasa 22 Februari 2017  Makassar.

Jeyamohan,Dharshini. 2010. Angka Prevalensi Infeksi Nosokomial Pada Pasien Luka Operasi Pasca Bedah Di Bagian Bedah Di Rumah Sakit Umum Pusat Haji Adam Malik, Medan Dari Bulan April Sampai September 2010. Universitas Sumatera Utara : Medan.

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/41660/4/Chapter%20II.pdf Diakses pada 13:25 Selasa 22 Februari 2017 Makassar.

Pujiati. 2014.  Isolasi Actinomycetes Dari Tanah Kebun Sebagai Bahan Petunjuk Praktikum Mikrobiologi Jurnal Florea Volume 1 No. 2. IKIP PGRI Madiun: Madiun.

l Pada Pasien Luka Operasi Pasca Bedah Di Bagian Bedah Di Rumah Sakit Umum Pusat Haji Adam Malik, Medan Dari Bulan April Sampai September 2010. Universitas Sumatera Utara : Medan.

Yuta, Sri Ahdani. dkk. 2014.  Pertumbuhan Isolat Phytophthora Infestans (Mont.) De Bary Tanaman Kentang Dan Tomat Pada Berbeda Media Di Laboratorium Jurnal Vol 2 No 1. Universitas Sumatera Utara: Medan.

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/41660/4/Chapter%20II.pdf Diakses pada 13:25 Selasa 22 Februari 2017 Makassar.